今天我們來(lái)了解下水產(chǎn)冷凍庫(kù),其實(shí)冷凍庫(kù)不僅僅可以用于水產(chǎn)的冷凍冷藏,我們常見(jiàn)的還有面食的速凍冷藏,比如超市的水餃、面條、包子等。冷凍庫(kù)在我們生活周遭可以說(shuō)并不罕見(jiàn)。
隨著生活條件的改善,我們的飲食結(jié)構(gòu)也越來(lái)越好,因此現(xiàn)在對(duì)生活質(zhì)量的要求也逐漸的提高了。
比如,我們?cè)谏町?dāng)中經(jīng)常會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些水產(chǎn)品,而一些商家為了滿足消費(fèi)者,也經(jīng)常銷(xiāo)售一些水產(chǎn)品。但是,商家為了更好的保護(hù)自己水產(chǎn)品,延長(zhǎng)水產(chǎn)品的貨架期限,就需要?jiǎng)?chuàng)造一定的低溫環(huán)境來(lái)存放水產(chǎn)品,我們知道在夏季的時(shí)候天氣非常的熱、而且在這悶熱的季節(jié)內(nèi)也是特別容易損壞東西的。所以,我們看到也因?yàn)檫@個(gè)原因,水產(chǎn)品冷凍庫(kù)就誕生了。
那么,水產(chǎn)品冷凍庫(kù)有什么優(yōu)點(diǎn)?讓我們了解下該產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。
水產(chǎn)品冷凍庫(kù)優(yōu)點(diǎn):使用更簡(jiǎn)單,我們?cè)谑褂迷摦a(chǎn)品的時(shí)候,可以首先手動(dòng)設(shè)定水產(chǎn)品冷凍庫(kù)內(nèi)需要的溫度,那么等后期,冷庫(kù)內(nèi)的機(jī)組就會(huì)按照您設(shè)定的溫度工作,一旦庫(kù)內(nèi)溫度達(dá)到您期初設(shè)定的溫度就會(huì)自動(dòng)停止工作,過(guò)段時(shí)間后庫(kù)內(nèi)的溫度回升后,此時(shí)的冷庫(kù)各項(xiàng)機(jī)組又會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)運(yùn)作。保證庫(kù)內(nèi)溫度可以保持水產(chǎn)品的新鮮度。水產(chǎn)冷凍庫(kù)的溫度一般是在-18℃~-23℃,但是也有-60度這樣的速凍冷凍庫(kù)。比如水產(chǎn)類(lèi)比較名貴的金槍魚(yú),此類(lèi)水產(chǎn)保證其原有的美味對(duì)貯藏的溫度要求可是極高的。這里需要補(bǔ)充的是,好多過(guò)來(lái)電話咨詢(xún)的客戶對(duì)水產(chǎn)品冷凍庫(kù)和水產(chǎn)速凍庫(kù)的概念不是非常清楚。其實(shí)只要記住兩點(diǎn)就可以很好的區(qū)別這兩種冷庫(kù)的區(qū)別了:
①水產(chǎn)冷凍庫(kù)是用來(lái)存放已經(jīng)被速凍過(guò)的水產(chǎn)類(lèi),可以長(zhǎng)期存放水產(chǎn)。
②水產(chǎn)速凍庫(kù)是用來(lái)速凍鮮活的水產(chǎn)類(lèi),只用于將鮮活的水產(chǎn)快速凍結(jié),不可以長(zhǎng)期存放水產(chǎn)。
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