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小型裝配式冷庫一般是指在縣城,農(nóng)村,廠礦以及較大的企業(yè)的食堂或者餐飲公司的廚房等,主要是用來貯藏肉、禽、水產(chǎn)、鮮蛋和果蔬等食品的一般容量體積的小型裝配式冷庫。

 

這類的小型裝配式冷庫的容量體積一般不會(huì)超過3000立方米。

小型的裝配式冷庫的的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

這類小型冷庫的庫內(nèi)貯藏的食品一般的貯藏周期不會(huì)太長(zhǎng);

而對(duì)于溫度與大型、中型冷庫來比,其溫度通常運(yùn)行及設(shè)定都會(huì)偏高;溫度表現(xiàn)為:


一般小型裝配式低溫冷藏庫的溫度范圍為-10℃~-18℃,高溫的保鮮庫通常為0-5℃的溫度設(shè)定;對(duì)于新鮮食品或者肉制品的快速凍結(jié)冷庫通常的的庫內(nèi)溫度或者中心溫度為-18℃~-23℃。

 小型裝配式冷庫的商品貯藏周期通常在3個(gè)月以內(nèi)。

 

以上是小型裝配式冷庫的主要特征,更多關(guān)于小型裝配式冷庫造價(jià),安裝,設(shè)計(jì)問題歡迎關(guān)注【開冉制冷】。
小型裝配式冷庫

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